吃核桃的好处是什嚒?

核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”，既可生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，为胡桃科植物胡桃的种仁。主要产于河北、山西、山东等，现全国各地均有栽培。

营养价值： 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

食疗作用：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。一般人群均可食用，尤其 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食。

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对大脑蛮好的，不适宜吃太多哦。