小时候吃过的一种长长的糖
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-26 01:15
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-03-25 10:04
小时候吃过的一种长长的糖
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-03-25 11:17
小时候吃过的长长的糖叫关东糖。关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖。是古老的汉族传统名点，即是年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。一年之中，只有在小年前后才有出售。
关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。
关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。
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