干锅海鲜大盘怎么做

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-27 02:56

提问者网友：不爱我么
2021-03-26 12:25

干锅海鲜大盘怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-03-26 12:36

用料
蒜3 瓣
土豆 1个
盐适量
花椒适量
姜若干片
虾 7只
芹菜适量
香菜适量，可以多加些
小葱适量
青椒 1个
尖椒 3个，可以用干辣椒
料酒适量
生抽适量
花甲 1斤
豆瓣酱适量
干锅海鲜大盘的做法
清理好虾及花甲。锅中倒入适量油，油热后倒入虾，翻炒至虾变红，盛出待用

姜切小片，蒜用刀拍碎再切成大块，小葱切成葱末。用原来炸虾的油，倒入葱姜蒜花椒及尖椒（或者是干辣椒）。翻炒，加入两勺豆瓣酱，将虾及花甲倒入翻炒，加入料酒及生抽适量。

倒入切好的土豆，芹菜，青椒，（如果喜欢也可以加入些青菜），一部分花菜及葱末，继续翻炒，炒的过程中不要加水，翻炒至土豆熟，加入适量盐，菜就做好了。

全部回答

1楼网友：酒安江南
2021-03-26 13:07

用料
蒜3瓣
土豆1个
盐适量
花椒适量
姜若干片
虾7只
芹菜适量
香菜适量，可以多加些
小葱适量
青椒1个
尖椒3个，可以用干辣椒
料酒适量
生抽适量
花甲1斤
豆瓣酱适量
步骤 1
清理好虾及花甲。锅中倒入适量油，油热后倒入虾，翻炒至虾变红，盛出待用
步骤 2
姜切小片，蒜用刀拍碎再切成大块，小葱切成葱末。用原来炸虾的油，倒入葱姜蒜花椒及尖椒（或者是干辣椒）。翻炒，加入两勺豆瓣酱，将虾及花甲倒入翻炒，加入料酒及生抽适量。
步骤 3
倒入切好的土豆，芹菜，青椒，（如果喜欢也可以加入些青菜），一部分花菜及葱末，继续翻炒，炒的过程中不要加水，翻炒至土豆熟，加入适量盐，菜就做好了。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息