大红辣椒的炒法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-10 16:52
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-11-10 04:05
大红辣椒的炒法
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-11-10 04:29
- 主料
红辣椒
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
15g
鸡精
适量
黑豆豉
20g
步骤
1.将红辣椒洗净切好（正向切成4块）， 将大蒜切好， 准备黑豆。
2.稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。
3.放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。
4.加入黑豆豉，快速翻炒。
5.待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒10秒。
6.最后用盘子装好。
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