丁香，小茴香，山奈，陈皮在卤菜的时候起什么作用
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-13 02:10
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-11-12 22:54
丁香，小茴香，山奈，陈皮在卤菜的时候起什么作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-12 23:24
增香，卤料都有健胃开胃功效。追问这些我知道，我是说具体的功效，比如花椒，胡椒，去腥提鲜！增香。丁香味道浓郁，只能少量使用。追答那得看《本草纲目》，一两句可说不清。
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