月饼皮做的猪仔饼的做法

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解决时间 2021-12-01 07:28

提问者网友：我们很暧昧
2021-11-30 21:07

月饼皮做的猪仔饼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-11-30 21:27

月饼皮做的猪仔饼的做法
1.将碱水、转化糖浆、花生油倒入搅拌缸内，打至色呈混浊备用；
2.加入低筋面粉至作法1中搅拌至面团表面光亮，再放入冷藏室静置松弛4小时以上即可（碱水可用碱粉与水以1：4来溶解）。
3.加入糯米粉玉米淀粉与南瓜泥混合和面南瓜里有水分所以不需要加水加入糖炼乳和面至不沾盆不沾手光光的即可
4.团一个小面团压扁包入豆沙揉圆
5.小猪耳朵鼻子部分是南瓜面里加入豆沙和的按照小猪造型轻压在上一步的南瓜球上
6.所有小猪凹好放入蒸锅冷水下锅隔水蒸8-10分钟可爱的小猪猪就完成了记得笼屉上涂油防粘锅

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1楼网友：像个废品
2021-11-30 21:36

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