猪心可以和菲菜抄蛋一起吃吗

猪心可以和菲菜抄蛋一起吃吗

猪心可以和韭菜抄蛋一起吃，但是味道会比较奇怪的，一般是韭菜炒蛋或者是韭菜炒猪心。
韭菜炒猪心的做法：
主料：猪心300g、韭菜50g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、胡萝卜适量、青椒适量
步骤：
1.所需原料，韭菜，猪心，青椒，胡萝卜
2.胡萝卜洗净切片
3.青椒洗净切片
4.韭菜摘洗干净切段
5.猪心洗净切片
6.加入盐，料酒，腌制10分钟
7.锅中放油，放入蒜末炒香
8.放入猪心翻炒，炒到猪心变色
9.盛出备用
10.锅中放油，放入胡萝卜翻炒
11.放入青椒一起翻炒1-2分钟
12.放入猪心一起翻炒
13.放入盐
14.放入糖
15.放入味精，炒到胡萝卜断生，猪心成熟
16.出锅前放入韭菜段，翻炒均匀
17.即可出锅装盘

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