掼奶油是什么？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-05 12:53
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-03-05 04:38
掼奶油是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-03-05 05:10
掼奶油又称搅打稀奶油，是将含脂率35~37%的新鲜奶油，添加稳定剂，以改善稀奶油的起泡性和气泡的持久性;又为了增加人们的适口性和产品的粘度，添加蔗糖，再通过机械方法将空气混入，使其膨胀而制成的一种乳制品。可直接食用，也可用于制造冰淇淋、面包、蛋糕、色拉、汽水等。
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