汕头牛骨汤粉怎么做

汕头牛骨汤粉怎么做

主料
牛骨
1000g
米粉
500g
辅料
大料
适量
盐
适量
洋葱
适量
胡椒粒
适量
豆芽
适量
牛肉片
适量
柠檬
适量

步骤

1.准备牛骨头。

2.将牛头放入煮锅加水烧开去血水然后清洗干净。

3.准备大料，洋葱和胡椒粒。

4.将所有材料放入煮锅加入适量的水大火烧开改中火慢慢熬出味道。

5.准备米粉（买回来的干米粉用清水泡浸至软）

6.准备豆芽，柠檬片，九层塔和辣椒。

7.准备牛肉片。（最好用吃火锅的牛肉片）

8.泡软的米粉放入烧开的水煮熟（由于米粉泡软了，所以米粉很快就可以煮熟）

9.将煮熟的米粉捞起装入大碗。

10.豆芽和牛肉片烫熟摆放到米粉上。

11.将熬好的牛骨烫加入适量的盐调味然后淋上米粉即可趁热享用。吃的之后挤上些柠檬汁味道更清香。
小贴士
用牛骨熬烫比猪骨更清香美味。

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