烫面饼子怎么做好吃，烫面饼子的家常做法

烫面饼子怎么做好吃，烫面饼子的家常做法

1.准备材料。
2.煮沸开水。
3.把开水倒入面粉内，搅拌成絮状。
4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好醒面二十分钟。
5.把面团放到案板上揉搓排气，擀成一个长方形的面片。
6.在面片上抹油撒盐十三香和葱花。
7.从面片下面卷到上面。
8.从长条中间切开。
9.把两个长条两头向里塞。
10.然后按扁，擀圆。
11.炒锅里放油，油微热，小火烙饼。
12.鸡蛋打散。
13.把蛋液铺在饼面上，直至饼面蛋液定型，翻面。
14.第二面也微黄，关火出锅。
15.装盘。

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