法式铁板烧是什么？

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解决时间 2021-12-02 13:58

提问者网友：浩歌待明月
2021-12-01 14:42

法式铁板烧是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-12-01 15:09

铁板烧起源于日本，是一种西餐与中餐的结合，它拥有非常悠久的历史，菊樱铁板烧称铁板烧最早是发源于日本的西餐，由此而产生了把厨房搬到外面，与客人进行交流，让客人在进餐的同时可以欣赏的到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的，这种饮食文化传到台湾，在台湾又经过了三十年的发展与改良，衍生出的一种具有法式、中式与日式相结合的新的饮食方式，称为法式铁板烧。

法式铁板烧是一种比较新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如：日本料理、法式料理以及韩式料理等等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等等特点

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