爆炒猪横脷的家常做法大全怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-15 07:37
- 提问者网友：谁的错
- 2021-04-14 09:17
爆炒猪横脷的家常做法大全怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-04-14 10:00
材料
青骨菜，猪肉，淀粉，糖，盐，鸡粉，蒜，料酒
做法
1、青骨菜洗净，切大段儿备用；蒜切蒜蓉或者蒜瓣。
2、猪肉切片，放淀粉、少盐、料酒抓匀腌制。
3、烧滚水，向滚水中滴几滴油，放入青骨菜焯熟，盛出，沥干水分。
4、准备小碗，加盐、鸡粉、少许糖调匀，加水淀粉，调匀。
5、热锅下油，爆香蒜瓣（蒜蓉），下肉片略翻炒（可加点老抽上色），下青骨菜快速翻炒，转中火加入步骤（4）调好的调料水，拌匀收汁，盛出即可。
青骨菜，猪肉，淀粉，糖，盐，鸡粉，蒜，料酒
做法
1、青骨菜洗净，切大段儿备用；蒜切蒜蓉或者蒜瓣。
2、猪肉切片，放淀粉、少盐、料酒抓匀腌制。
3、烧滚水，向滚水中滴几滴油，放入青骨菜焯熟，盛出，沥干水分。
4、准备小碗，加盐、鸡粉、少许糖调匀，加水淀粉，调匀。
5、热锅下油，爆香蒜瓣（蒜蓉），下肉片略翻炒（可加点老抽上色），下青骨菜快速翻炒，转中火加入步骤（4）调好的调料水，拌匀收汁，盛出即可。
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