那么咸鸡蛋蛋黄变黑呢?
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-03 15:13
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-01-03 11:36
那么咸鸡蛋蛋黄变黑呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-01-10 00:12
可能是在腌的过程中变质了，或者是腌的时间太久（越久越咸的）！最好不要吃了！
全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-01-10 02:31
蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，蛋氨酸能分解出硫化物，它与蛋黄中铁发生反应，在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，颜色逐渐变深，像黑的
- 2楼网友：野味小生
- 2021-01-10 01:48
臭了.
- 3楼网友：人類模型
- 2021-01-10 01:27
变成臭蛋了，还是不要吃了
- 4楼网友：狂恋
- 2021-01-10 00:21
因为他见到鬼了
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