在江浙有吃过当地的松糕（米糕，又叫喜糕、定胜糕），甜糯松软、非常好吃，有人知道是怎么做的吗？

在江浙有吃过当地的松糕（米糕，又叫喜糕、定胜糕），甜糯松软、非常好吃，有人知道是怎么做的吗？

主料

糯米350g

大米350g

豆沙250g

调料
长思水晶蜜枣
适量
葵花子仁
适量
白糖
适量
松糕的做法
1.把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干（糯米我是提前已经打好的，所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过）

2.放入研磨机里去打磨成粉

3.把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀

4.取适量的白糖，打磨成白糖粉

5.把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀

6.混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）

7.容器里刷上一层食用油

8.铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞

9.铺上一层混合粉

10.再铺上一层豆沙（豆沙铺几层的随便你们自己，根据容器高度来）

11.再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平

12.蒸锅入大量的水，煮沸

13.把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟（时间根据容器的大小来调整）

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