猪肉酱怎么做好吃，香菇猪肉酱的家常做法

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解决时间 2021-12-01 22:59

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-11-30 22:02

猪肉酱怎么做好吃，香菇猪肉酱的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-11-30 22:31

食材
主料
五花肉
400g
香菇
200g
花生米
100g

辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
黄酱
适量
芝麻
适量

步骤

1.香菇上面的盖切丝，下面的根用手撕成丝

2.猪肉切成条，比筷子头稍细点

3.葱姜蒜分别切好

4.锅里先倒油炸花生米

5.这是炸好的花生米

6.猪肉放进炸完花生米的油里炒

7.炒到肉变焦黄色

8.倒入香菇和姜继续炒

9.炒至香菇变色

10.黄酱放碗里用一点水搅开

11.香菇变色后放蒜炒一下，再倒入黄酱

12.用刀背压好的花生米

13.黄酱倒进去炒一会，放葱，把葱炒匀后关火，倒花生米碎

14.搅匀出锅，再洒一点芝麻
小贴士
搅拌黄酱一定要用温水或热水，不然很难搅动的
一定要关火再倒花生米，否则的话花生米就不脆了

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