如何做脆豆皮你们谁知道豆腐皮变脆的方法？谢谢
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-20 21:13
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-20 09:40
如何做脆豆皮你们谁知道豆腐皮变脆的方法？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-03-20 09:51
原料：
豆腐皮，猪里脊肉，绍酒，精盐，味精，鸡蛋黄，
甜面酱或蕃茄酱，话椒盐，熟菜油作调料。
做法：
①把豆腐皮切成方形。用绍酒、精盐、味精和鸡
蛋黄与猪肉拌成陷；
②将肉陷在豆腐皮上，卷包成筒形，将圆筒切成
段，竖在盘中；
③油烧至五成熟，将豆腐皮卷投入。当卷筒炸至
金黄，捞出装盘，配椒盐即可食用。
豆腐皮，猪里脊肉，绍酒，精盐，味精，鸡蛋黄，
甜面酱或蕃茄酱，话椒盐，熟菜油作调料。
做法：
①把豆腐皮切成方形。用绍酒、精盐、味精和鸡
蛋黄与猪肉拌成陷；
②将肉陷在豆腐皮上，卷包成筒形，将圆筒切成
段，竖在盘中；
③油烧至五成熟，将豆腐皮卷投入。当卷筒炸至
金黄，捞出装盘，配椒盐即可食用。
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-20 10:45
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