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萝卜干太咸了,怎么做才能不咸?

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-22 02:37
  • 提问者网友:佞臣
  • 2021-11-21 12:01
萝卜干太咸了,怎么做才能不咸?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:怙棘
  • 2021-11-21 13:01
萝卜干太咸了,太咸的话就在吃的时候拿出来洗洗,然后加以上调料(如白糖、米醋都对咸有中和作用)拌拌吃。
腌渍萝卜干:
首先,萝卜洗净切小块儿,入开水过一下,晒干;
然后,用粗盐把萝卜干腌渍一周后,取出洗净。晾晒去除部分水分;
最后,加调料,坛子底下先撒点细盐,铺上一层萝卜干,再撒一点细盐,白糖,味精,十三香,姜末,辣椒末和米醋少许,就这样一层一层的码上压实,最后用一小石头压紧,一周就可以吃了。
这样腌渍出来的萝卜干香脆可口,而且保存时间很长,切忌不要加酱油,萝卜干易长毛。
全部回答
  • 1楼网友:独行浪子会拥风
  • 2021-11-21 14:59
如果是成品萝卜干,只人用水浸泡直到你认为咸味合适为止。
  • 2楼网友:一叶十三刺
  • 2021-11-21 13:41
用水泡下然后在调制
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