干贝素什么牌子的好

干贝素什么牌子的好

味之素魔厨的干贝素很好。

干贝素：
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现。应用于酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

家庭自制干贝素做法：
1.将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用小火慢慢焙干水分。
2.放凉，放入冰糖。
3.将材料全部放入搅拌器里，搅碎成粉末。
4.如果材料焙得不够干，可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿，放凉后再继续搅拌。
5.最后用小孔面粉筛选过筛，剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。
6.装入密封瓶内，三个月用完。

超市里就有，什么牌子的忘记了。是紫色包装盒子的！你去看一下嘛！~

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