奶茶的添加剂里为什么会有二氧化硅？

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解决时间 2021-03-09 14:16

提问者网友：谁的错
2021-03-09 00:56

有什么作用啊

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-03-09 01:26

二氧化硅就是抗结剂的，用于主要是食品的抗结块的。
没有什么危害的，其实还有好多食品里都有，就是你没有注意或者是用量比较少没写

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1楼网友：一袍清酒付
2021-03-09 02:19

在食品工业中主要用于防止粉状食品聚集结块，以保持自由流动的一类食品添加剂或用于吸附液态的香料、油脂、维生素等，使之成为粉末状，如粉末油脂、固体香料和固体酒之类制品。（例：奶粉）危害：二氧化硅的粉尘极细，比表面积达到100m2/g以上可以悬浮在空气中，如果人长期吸入含有二氧化硅的粉尘，就会患硅肺病（因硅旧称为矽，硅肺旧称为矽肺）。

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