葡萄冷库贮藏温度多少度合适？保鲜期能达多长时间
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-13 20:58
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-11-12 23:37
葡萄冷库贮藏温度多少度合适？保鲜期能达多长时间
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-11-12 23:48
一般葡萄的冷藏温度是在-1-3摄氏度，时间一般在1-4个月。葡萄入库后要进行定期检查，及时挑出烂粒、烂果等。用冷库贮藏的葡萄，出库前要进行缓慢升温，以防出现结露现象。升温每次以高出果温2～3.5℃为宜，相对湿度75%～80%左右，当温度升到与外温相差4～5℃时即可出库，葡萄出库后，要及时对库房进行清扫，全面消毒。
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