单选题如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其

单选题 如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是A.加入葡萄糖和水B.加入葡萄糖C.加入水D.加入葡萄糖和水，并不断搅拌

A解析分析：根据酿酒的操作步骤进行分析回答．酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳解答：A、微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．其中B、缺少水分；C、缺少葡萄糖；D、是在有氧的条件下．可见A符合题意．故选：A．点评：关键点：酵母菌是厌氧菌，无氧时发酵，才能产生酒精．

这下我知道了

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