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将红甜菜根的切片,分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间,再分别放在清水中浸泡1 h,获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度,结果如图K5­2所示。以下分析正确的是图K5

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-27 02:29
  • 提问者网友:姑娘长的好罪过
  • 2021-02-26 04:32
将红甜菜根的切片,分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间,再分别放在清水中浸泡1 h,获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度,结果如图K5­2所示。以下分析正确的是

图K5­2
A. 细胞膜通透性与处理温度成正比
B. 温度低于40 ℃的溶液中没有花青素
C. 花青素运输受膜上载体活动影响,温度越高活动越强
D. 60 ℃处理后,膜通透性大大增加
最佳答案
  • 五星知识达人网友:不想翻身的咸鱼
  • 2021-02-26 04:50
A. 细胞膜通透性与处理温度成正比B. 温度低于40 ℃的溶液中没有花青素C. 花青素运输受膜上载体活动影响,温度越高活动越强(答案→)D. 60 ℃处理后,膜通透性大大增加解析:由图可以直接看出,在低于40 ℃时,花青素的吸光度较低且随着温度的升高不发生变化,说明细胞膜通透性与处理温度并不成正比,温度低于40 ℃的溶液中有花青素但含量较低,A、B项错误;60 ℃处理后,浸出液中花青素的吸光度急剧升高,说明膜通透性大大增加,D项正确;由题目所给信息,判断不出花青素的跨膜运输方式,C项错误。
全部回答
  • 1楼网友:梦中风几里
  • 2021-02-26 05:28
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