炒和炮有啥区别

炒和炮有啥区别

药物的炮制：
炮制，指用中草药原料制成药物的过程。有火制、水制或水火共制等加工方法。
药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要，炮制保证用药安全和有效。
目的主要是加强药物效用，减除毒性或副作用，便于贮藏和便于服用等。
古代炮制图志火制：将药物经火加热处理的方法。主要有炒、炙、煅、煨等方法。炒是将药物置锅中不断翻动，炒至一定程度。有炒黄、炒焦、炒炭的不同。有便于粉碎加工，并缓和药性的作用。炙是用液体辅料拌炒药物，能改变药性，增强疗效，减少副作用。煅是将药物用猛火直接或间接煅烧，使药物易于粉碎，充分发挥疗效。煨是用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火炭中加热的方法，可减少烈性和副作用。

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