海带子是什么

海带子是什么

问题一：海带子 是什么 海带子，就是北方人说的“海红”，南方称为“淡菜”，学名“贻贝“”淡菜“，是一种贝类。

【物种名】紫贻贝【异名】贻贝，壳菜。北方叫“海红”，干制品叫“淡菜”。软体动物门(Mollusca)双壳纲(Bivalvia)翼形亚纲异柱目（Anisomyaria）贻贝科（Mytilidae）贻贝属是富有营养的珍贵海产食品，素有“海中鸡蛋”之称。贻贝在中国沿海广有分布，现已发现的有几十种。其中进行人工养殖的主要有紫贻贝、厚壳贻贝、和翡翠贻贝。紫贻贝主要产地在辽宁、山东沿海；厚壳贻贝产于辽宁、山东、浙江和福建；翡翠贻贝主要产于广东和福建。[2] 海红是一种贝类，壳多为黑色，肉质鲜美，海红肉晒干了便是人福熟知的淡菜。荷兰是世界著名的海红产地，每年出产一亿多公斤海红，产品出口到法国、比利时和德国等地。而耶尔瑟克出产的海红更是以个大、味美而著称，被当地人称作“黑色金子”。每年的8月至来年4月是海红收获的季节，当地人为庆祝丰收而举办的一个节日。每年8月的海红节，当地人在码头上支起大锅，将海红与葱头、芹菜、胡萝卜及其它调料一起煮熟，款待八方来客，更成为吸引旅游者的一块金字招牌。荷兰人吃海红一般都是跟蔬菜一起煮汤，用豆豉爆炒海红，令豉香与海红的鲜肥完贻贝/海红的图片美结合，真真的令人百吃不厌.烹制过程极为简单：海红洗净控水。热锅放油，依次放入--姜，蒜，豆豉爆锅。放入海红，煸炒，片刻海红就都开壳了，再洒上点葱花，好了一起锅装盆。问题二：烧烤用的海带子产地在那 大连问题三：海带子图片 主要就是含有碘，尤其是西北地区的人，以前很少食用碘，导致出现大脖子病的。现在把碘都加到盐里面了。还有就是富含蛋白，磷，镁等人体所需微量金属元素。问题四：烧烤海带子20元一个贵吗? 不贵问题五：海带子西兰花怎么做 海带打结种肉类炖汤、也可用开水焯后用醋、生抽、料洒、剁椒、蒜泥凉拌。西兰花炒肉丝、也可用开水焯后用老酸奶凉拌、也可以和西红柿一起烧蛋汤问题六：什么样子的海带是好的？ 原则上是厚的好,但要看你怎么吃,厚的烧汤或做鲁味,薄的凉拌或炒,
干的海带买回来要先泡水,泡一个晚上再煮就不会很老.问题七：从海边捡的海带能吃吗什么样子图片 你好 海边的海带是风浪从海带养殖区冲来的，本来就是海带，完全是一样的 可以放心食用！ 不过有一点要注意，有些海带幼苗是不能吃的。只要是3月到5月海边漂流的海带都是成熟的，完全可以食用！《福建南日岛云万海带养殖基地提供》问题八：海带子怎么烤不会裂开 原料：
排骨、冬瓜、海带
做法：
1、首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中
2、水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。
3、捞出后，用凉水冲洗几遍
4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加，葱段，姜片。
5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时。
6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。
7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块
8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。可以上汤了。

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

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