生芥菜丝能吃吗

答案:1 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-08 19:23

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-01-07 23:42

生芥菜丝能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-01-08 01:13

不建议生吃
芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。

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