贵州连锅子豆花怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-17 08:14
- 提问者网友:不要迷恋哥
- 2021-10-16 13:43
贵州连锅子豆花怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:一袍清酒付
- 2021-10-16 14:18
材料大白菜250克,白萝卜200克,豆腐200克,花生油75克,芝麻油20克,豆瓣酱20克,酱油、精盐、味精各适量。做法1、大白菜去老帮洗净,撕成大块。白萝卜去皮,切片。豆腐切长方条,入开水中汆一下捞出。豆瓣酱剁碎。2、炒锅置旺火上,加入芝麻油烧热,投入豆瓣酱炒出香味,加酱油、味精调匀后出锅,装入小碟内成调料。3、炒锅内倒入花生油烧热,放入白萝卜片略炒,再投入白菜片煸炒,加清水煮至白萝卜、白菜酥软,放入豆腐条,加精盐、味精调味,煮至豆腐熟时盛入大汤碗内,随调料碟一起上桌。
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