西拉葡萄酒搭配什么菜肴好
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-26 23:42
- 提问者网友：孤山下
- 2021-11-26 16:20
西拉葡萄酒搭配什么菜肴好
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-11-26 17:46
红酒配红肉
熏肉、烤肉、砂锅炖肉……
白酒配白肉
生耗、鱿鱼丝……
甜酒配甜食
慕思、布丁、月饼……
酸酒配酸食
柠檬、西红柿、醋、炸薯条、鹅肝、烤鸭
味重的食物 酒体重的酒
食物 酒，相同强度的味道（特色）
酸的食物 高酸的酒
甜食 甜酒
避免：油腻很咸的食物 VS 高丹宁的红酒
耐嚼的食物 具有丹宁的酒
咸的食物，可以配甜的，或者高酸的酒
油厚肥腻的食物，可以配高酸的酒。
食物和酒中的某些味道特色可以相匹配。
熏肉、烤肉、砂锅炖肉……
白酒配白肉
生耗、鱿鱼丝……
甜酒配甜食
慕思、布丁、月饼……
酸酒配酸食
柠檬、西红柿、醋、炸薯条、鹅肝、烤鸭
味重的食物 酒体重的酒
食物 酒，相同强度的味道（特色）
酸的食物 高酸的酒
甜食 甜酒
避免：油腻很咸的食物 VS 高丹宁的红酒
耐嚼的食物 具有丹宁的酒
咸的食物，可以配甜的，或者高酸的酒
油厚肥腻的食物，可以配高酸的酒。
食物和酒中的某些味道特色可以相匹配。
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