如何炸扇贝丁
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-28 15:08
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-28 11:58
如何炸扇贝丁
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-28 13:02
炸扇贝丁做法如下：
食材准备：
具体步骤：
扇贝去壳取肉，洗干净后用料酒、蛋白和少量的盐、葱和姜将扇贝腌制20分钟左右，腌制后的扇贝会出水，一定要把水分沥干。
用少量的淀粉将扇贝抓匀，将扇贝裹上一层面包糠
准备一个小锅放入油，将扇贝一个一个依次放入油锅里炸，看到扇贝由锅子的底部浮上来是就把它捞出来
然后再把所有的扇贝再重新复炸一次就可以出锅了
食材准备：
具体步骤：
扇贝去壳取肉，洗干净后用料酒、蛋白和少量的盐、葱和姜将扇贝腌制20分钟左右，腌制后的扇贝会出水，一定要把水分沥干。
用少量的淀粉将扇贝抓匀，将扇贝裹上一层面包糠
准备一个小锅放入油，将扇贝一个一个依次放入油锅里炸，看到扇贝由锅子的底部浮上来是就把它捞出来
然后再把所有的扇贝再重新复炸一次就可以出锅了
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-01-28 13:51
扇贝丁洗净沥干水分，和面糊，面糊里面可以放一个鸡蛋，然后扇贝丁沾面糊油炸金黄即可，吃的时候可以加椒盐神马的，看你的喜好了。
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