番茄炒牛肉怎么做才好吃?过程....

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解决时间 2021-04-24 04:30

提问者网友：最爱你的唇
2021-04-23 07:23

番茄炒牛肉怎么做才好吃?过程....

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-04-23 08:54

配　料:

　　牛肉150克，西红柿150克，花生油50克，酱油50克，糖10克，盐5克，姜葱、料酒各适量。

　　·操　作:

　　1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块；

　　2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

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1楼网友：十年萤火照君眠
2021-04-23 09:20

切3~4个西红柿（或配青椒）。锅热，放油，放入西红柿或青椒，放点酒，放点盐，放点水，炒软炒入味，1、2分种后捞起。再放油到锅里，锅热，再把腌好的牛肉放进锅，大火炒！加少许水，一分钟后，把先前炒半熟的西红柿或青椒倒进锅，和牛肉一起炒，看情况放点水；再放点耗油，大概1分钟，放少许味精，翻炒几下，关火，捞出锅即可食用！

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