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某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是DA. 糖化淀粉消耗少B. 酵母菌量减少C. CO2的释放量减少D. 酵

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-19 22:24
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-02-19 17:26
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是D
A. 糖化淀粉消耗少
B. 酵母菌量减少
C. CO2的释放量减少
D. 酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神鬼未生
  • 2021-02-19 18:59
A. 糖化淀粉消耗少B. 酵母菌量减少C. CO2的释放量减少(答案→)D. 酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加解析:发酵罐密封不严,可使酵母菌进行有氧呼吸,酵母菌量大量增加,CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量也都增加。
全部回答
  • 1楼网友:封刀令
  • 2021-02-19 20:01
这个问题我还想问问老师呢
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