哈尔滨牛一斗烤羊排配方

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解决时间 2021-03-02 09:48

提问者网友：寂寞梧桐
2021-03-01 13:03

哈尔滨牛一斗烤羊排配方

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-01 14:36

材料
羊排，大葱，老姜，红酒，孜然烧烤酱，孜然粉
做法
1.羊排洗净，用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀，腌制几小时入味。（最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤，用保鲜袋腌制也比较方便，在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩，让羊排更入味）
2.提前将烤箱预热到180度，拿一张锡纸放上腌好的羊排，葱白、姜片也不必丢弃一起包入，将锡纸四周包严，放在烤架上，用180度先烘烤50分钟。
3.然后将羊排取出，打开锡纸，再抹一层剩余的腌料，撒上孜然粉，继续用200火力烘烤上色即可。

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1楼网友：猎心人
2021-03-01 15:17

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