韭黄该如何保鲜

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解决时间 2021-02-17 14:08

提问者网友：练爱
2021-02-17 06:09

韭黄该如何保鲜

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-02-17 06:49

蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非常可惜。但是又不能把它们放在冰箱，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道，下面提供几种保鲜方法：
1 清水浸泡法：
①将新鲜的蒜黄码放整齐
②用绳子将码好的蒜黄捆好
③把蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡
用这种方法可以使蒜黄保鲜3-5天。
2 菜叶包裹法：
①将新鲜的蒜黄整理好后用绳子捆好，
②用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处
用这个方法可以使新鲜的蒜黄存放3-5天。
其实无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法，都可以防止蒜黄的水分流失并且补充蔬菜所需的水分，因此就不容易腐烂了。

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1楼网友：愁杀梦里人
2021-02-17 08:21

送给我我帮你吃
建议：韭黄鸡蛋加肉面
韭黄炒鸡蛋

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