一斤黄豆能磨几斤小豆腐
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-27 07:50
- 提问者网友：美人性情
- 2021-11-27 04:14
一斤黄豆能磨几斤小豆腐
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-11-27 05:27
大致一斤黄豆能出五斤豆腐，大豆泡水后磨成浆后，在煮时会放入一种卤化物，两者结合能锁住大量的水分，这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐，当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关，所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重。
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-11-27 05:45
要看您做的是什么豆腐了老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤
内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤
内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤
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