鱿鱼应该怎样打花刀才卷的好看
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解决时间 2021-01-02 00:59
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-01-01 18:39
鱿鱼应该怎样打花刀才卷的好看
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-01-01 19:08
鱿鱼对半切开，然后把尾部突出的那块切下来。
从边角处把外面褐色的外皮去掉。（去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽）。
把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，纵向切成两半。
从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。
然后转过来90度，切直穿，同样底部不能切断。
顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。
从边角处把外面褐色的外皮去掉。（去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽）。
把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，纵向切成两半。
从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。
然后转过来90度，切直穿，同样底部不能切断。
顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。
全部回答
- 1楼网友：思契十里
- 2021-01-01 20:00
我好好复习下
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