评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质表观消化率D.蛋白质真消化率ABCD
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-04 18:11
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-04 00:09
1.[单选题]评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A.蛋白质消化率 B.蛋白质利用率 C.蛋白质表观消化率 D.蛋白质真消化率ABCD
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-04 01:05
参考答案：B 参考解析：蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法，指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-04 02:06
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