拔丝红薯属于什么菜系,辣子鸡是哪里的菜
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-20 16:16
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-05-20 06:49
拔丝红薯属于什么菜系,辣子鸡是哪里的菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-05-20 07:31
辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。
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