牛至这种调料是什么东西?怎么用?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-09 15:59
- 提问者网友：王者佥
- 2021-02-09 08:39
牛至这种调料是什么东西?怎么用?
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-09 08:50
牛至（学名：Origanum vulgare） 又名奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草，指是唇形科牛至属中的一种植物（有时亦泛指整个牛至属的植物），为多年生草本植物，原生於欧洲地中海沿岸地区。栽培需要排水良好的土壤及充足的日照。
牛至常作药用。做烹调用时，常与番茄、乳酪搭配。牛至与罗勒是给予义大利菜独特香味的两大用料。
牛至常作药用。做烹调用时，常与番茄、乳酪搭配。牛至与罗勒是给予义大利菜独特香味的两大用料。
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-02-09 09:35
答案:西餐里面提到的百里香、罗勒、“牛至”之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的。
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