现在的蛋糕动物奶油的和传统奶油有什么区别？郑州那些店面做得好？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-26 01:41
- 提问者网友：骑士
- 2021-11-25 11:41
现在的蛋糕动物奶油的和传统奶油有什么区别？郑州那些店面做得好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-11-25 12:47
传统的奶油现在少的很，大多数是动物奶油。你也可简单理解为普通奶油和稀奶油，稀奶油是以乳脂或牛奶为原料，在其中提取出的黄色或白色脂肪性半固体食品；而普通奶油是植物的，奶油中的高脂肪含量和高胆固醇含量会增加心血管疾病的风险。动物奶油在国外其实是叫牛油，就是吃面包的时候抹一点，增加口感的东西。口感方面个人觉得稀奶油会好一点，郑州代表性的蛋糕店有仟吉和香雪儿，建议去买个小的尝一下先，20元以下的就能吃出口感。
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