【烧酒和白酒的区别】酒精与白酒的区别

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解决时间 2021-01-25 03:32

提问者网友：欲望失宠
2021-01-24 11:53

【烧酒和白酒的区别】酒精与白酒的区别

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-01-24 13:27

【答案】酒精有食用酒精,医用酒精,工业酒精三种,每种之间执行的质量标准就区别很大,和白酒的区别就更大
　　工业酒精除含有乙醇外还含有有责成分甲醇,因此不能用作食用和医用.
　　因此你的问题应是:食用酒精和白酒的区别对吧?
　　其区别是:
　　1酒精含乙醇含量比白酒高:无水酒精含乙醇达99.8%,常用酒精含乙醇也达96%,而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多,白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品;
　　2食用酒精很纯,把除乙醇和水之外的绝大部分其它物质都己除去,其它物质不超过0.01%,质量标准也是越纯越好;而白酒除了乙醇和水之外,还含有2%左右的酯类酸类醛类酮类高级醇类等物质,而且往质量越高的白酒总酸总酯等含量越高;
　　3白酒越贮越好,酒精越贮越差;
　　4白酒能直接饮用,酒精不能;
　　5白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高;
　　酒精则最好什么反应都别反应才好,否则质量下降

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1楼网友：鸽屿
2021-01-24 14:04

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