煲猪骨汤，猪骨要不要“飞水”？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-12 13:39
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-02-11 16:16
煲猪骨汤，猪骨要不要“飞水”？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-02-11 17:23
最好飞一下水，这样煲出来的汤会更清一些
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-02-11 18:23
要啊~~
飞水的作用是： 1、去血水和杂质（没发现直接做水上面有浮沫吗）； 2、去除部分油脂，以免过于油腻。
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