蔬菜种植怎样才能提高产量

蔬菜种植怎样才能提高产量

如何提高蔬菜种植效益

提高种菜效益应把握好以下几点：

1
、

坚持调研在前，确保产品适销对路或与众不同。专业菜农种植蔬菜，
目的是为了获取经济效益。但很多菜农并不直接卖菜，因而对蔬菜市场的行
情并不十分熟悉，有的卖菜，但不留心观察市场，更没有用心分析居民的消
费需求变化规律，进而从中捕捉到有价值的商机，一些新建的蔬菜基地，或
新加入蔬菜种植行业的农民，对市场需求更是茫然无知、心中无谱，盲目种
植、产品雷同、扎堆上市、供过于求，是大多数菜农种菜效益不高的主要原
因。因此，要想提高蔬菜种植效益，无论是老菜农、新菜农，都要重视对市
场的调查研究。

首先，要摸清目标市场的消费习惯。不同地区、不同季节，居民的消费
习惯不同。如果调研在前，就可避免生产出来的蔬菜和当地不对口味。例如
有的地方吃辣，就应该种植偏辣的辣椒，有的地方怕辣，就中微辣或者不辣
的辣椒。确保产品适销对路。

其次，要尽量避免和农村大路菜同期上市。每年农村大路蔬菜集中上市
时，
产品供大于求，
此阶段蔬菜价格最低。
专业菜农要获得更高的种植效益，
就要提前摸清蔬菜价格起伏、波动规律，在种植时就着手于考虑如何避免蔬
菜上市高峰。例如可设法在同中求异，春季选择早熟、极早熟品种，避免迟
播迟种，
实施保温栽培，
尽量在大路蔬菜上市前抢先上市；
秋季选择耐低温、
耐储藏品种，适当迟播迟种，后期扣棚保温，尽量在大陆蔬菜收获基本结束
后上市。
也可以种植优质品种，
以质优取胜，
或者改种农村种植较少的蔬菜。

其三、要把握市场方向，满足高端需求。满足高端消费需求为目标，种
植特色鲜明，或品质特优的蔬菜，如超甜玉米，樱桃番茄，迷你黄瓜，彩色
甜椒等，同时采取绿色甚至有机栽培方式，确保蔬菜口感纯正、质量上乘。
但种植特色有机蔬菜必须靠近城市，必须有思想超前、注重健康、购买力强
的消费群体，如果脱离了市场。高投入就难以带来高效益。

2
、

寻求科技支撑，确保蔬菜种植技高一筹。加强学习交流，提高自身

大棚草莓种植技术 草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。在我市作保护性设施栽培，元旦果实可以上市，可延续采果至五月份。 大棚种植反季节作物（蔬菜、水果、花卉等）最赚钱。不管种植什么作物，都要考虑市场需求，事先做好市场调查。 常见方式 反季栽培 要想蔬菜的价格高，就可以采用反季蔬菜种植，反季的蔬菜才能满足市场不断的供应需求，提高经济效益。如在秋季种植大白菜、萝卜等耐阴蔬菜，注意用黑色覆盖网来遮阳，从而达到降温效果。 软化栽培 软化栽培，就是当蔬菜生长了一段时间后，再设置半黑或黑暗环境，注意生长湿度。这种方式，种植的蔬菜营养价值最高，叶绿素含量低，枝叶松软，美味可口。如韭黄、芹菜等。 促进栽培 此方法主要是供应淡季市场的需求，在春季早期和冬季，充分利用温室保温来种植蔬菜，宜以耐寒和喜温的品种种植。 无土栽培 无土栽培不仅成本低，而且产量高、蔬菜品质好、健康环保等优点。 无土栽培采用的方法是水种植法、营养液种植法等。这种栽培法使用范围广，推动了蔬菜的高品质发展。

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