有没有哪位同学家里吃明日叶的，交流下

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以下资料引用自，“明日叶研究中心”科普文章《日本人眼中的“明日叶”，及其营养与功效》：

明日叶（明日叶、Angelica keiskei），属于伞形科、当归属的植物。原产于日本，分布在太平洋海岸的房总半岛、纪伊半岛、伊豆群岛上。伊豆群岛、伊豆半岛、三浦半岛以及房总半岛上自古以来就有野生的明日叶植物，但是纪伊半岛的个体是近年来从纪伊大岛移植的物种。
明日叶（八丈草）植株的生长高度可达1米左右，多年生草本植物，2 – 3年会有黄色的伞形花序开放，然后会结扁平的椭圆形的果实。开花结果后植株就枯萎了。明日叶冬天也保持绿色，不过在寒冷的天气中会显得有点弱。叶子是2次3出羽状复叶，锯齿，根系较大（参照照片）。切开明日叶的茎会有淡黄色的汁液流出。根比地面部分更显粗壮，生长更旺盛。
以叶和茎为主要食用部分。明日叶有一种独特的味道，可以把它与天妇罗（日本的一种油炸食品）和黄油一起炒食，也可以加蛋黄酱做凉拌菜等，这多少是一种令人上瘾的美食调理。特别是伊豆大岛，明日叶与山茶油油炸的天妇罗是当地的一种名产料理。
明日叶具有防止便秘和利尿、预防高血压、强壮的作用，作为一种绿黄色蔬菜，其矿物质和维生素含量丰富，近年来，作为健康食品人气高涨。
在日本江户时代中期，贝原益轩的《大和本草》中，记载八丈草为滋养、强壮的补益药草。
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