什么是饭店接待能力？应怎样组织？
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解决时间 2021-01-26 09:59
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-01-25 22:47
什么是饭店接待能力？应怎样组织？
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-26 00:26
参考答案: 饭店接待能力是指饭店能够接待宾客并满足其需要的各种条件的总和，包括设施设备、服务水平、环境气氛等。 饭店接待能力组织就是管理者根据饭店的实际情况，合理安排饭店的人、财、物、信息、时间等资源，达到以最小的投入接待尽量多的客人的目的。饭店管理应随着宾客需求、客源流向等变化审时度势，不断调整，使饭店接待能力符合饭店计划目标要求。
试题难度：★★☆
参考解析： 暂无解析
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- 1楼网友：大漠
- 2021-01-26 01:38
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