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干锅牛肚的做法

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-11-21 21:38
  • 提问者网友:温旧梦泪无声
  • 2021-11-20 23:02
干锅牛肚的做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独钓一江月
  • 2021-11-21 00:40
1.食材:熟牛肚 豆瓣酱 蒜薹 香干 洋葱 植物油 姜 盐 味级鲜 花椒粒 胡椒粉 辣皮子 鸡精

2.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右

3.捞起切丝姜切末

4.洋葱切丝,香干切条

5.蒜薹洗净切段,辣皮子用水泡泡切段

6.热锅凉油,加花椒粒姜末辣皮子炒出香味

7.加牛肚料酒翻炒一会

8.加豆瓣酱翻炒均匀

9.加蒜薹

10.香干一起翻炒入味,加少许的盐翻炒几分钟

11.加洋葱丝和味级鲜翻炒

12.加鸡精胡椒粉尝味出锅
小贴士
如果翻炒时特干,可以加少许的水
喜欢吃毛芹的,可以放在干锅底
用酒精炉加热吃
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