板栗怎么做好吃，简单带过程

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-12 07:52

提问者网友：富士山上尢
2021-04-12 01:21

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-04-12 02:22

买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离.

水洗3遍以上.

高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)

关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右.

打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用.

脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里.

做法是简单,但是要避免失败,那就是:
1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大.
2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮知道了吗？

全部回答

1楼网友：话散在刀尖上
2021-04-12 06:14

板栗烧鸡

2楼网友：洎扰庸人
2021-04-12 04:55

红烧板栗鸡翅的做法

配料：鸡翅、栗子

做法： 1、生板栗洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

　　2、煮过的板栗剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。

　　3、按红烧鸡翅做法，把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

3楼网友：十年萤火照君眠
2021-04-12 03:30

糖炒粟子,板栗炒鸡块!

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