嫩姜芽怎么腌
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-10 06:26
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-09 20:51
嫩姜芽怎么腌
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-03-09 21:04
1、洗好姜芽，晾干水分。
2、按比例放调料。先放盐，腌制3-4个小时，2斤姜芽放2两盐，将大蒜捣成蒜泥。将腌制后的姜芽中的水分倒出，放入白酒、按比例放入1勺花椒、白醋、打好的蒜泥、一点酱油以及少许辣椒，最后放入2两白糖和1两味精。
3、搅拌均匀即可，如果想吃味道更好的姜芽，可以等上七天，这样姜芽的味道更好
2、按比例放调料。先放盐，腌制3-4个小时，2斤姜芽放2两盐，将大蒜捣成蒜泥。将腌制后的姜芽中的水分倒出，放入白酒、按比例放入1勺花椒、白醋、打好的蒜泥、一点酱油以及少许辣椒，最后放入2两白糖和1两味精。
3、搅拌均匀即可，如果想吃味道更好的姜芽，可以等上七天，这样姜芽的味道更好
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