求助：买了点鸡翅根，想吃白水煮的，清淡，具体怎么做啊？

求助：买了点鸡翅根，想吃白水煮的，清淡，具体怎么做啊？

具体步聚：
要准备的材料：鸡翅尖、糟卤、姜、葱、料酒。
1、把鸡翅尖洗干净。

2、锅里加入水，放入鸡翅尖，两片姜，一根葱结，一勺料酒，水开后煮4分钟左右。

3、把鸡翅尖捞起来凉干。

4、放香糟卤里泡30分钟即可。

下酒翅尖的做法：
准备材料：鸡翅尖、料酒、生抽、老抽、花椒、干辣椒、生姜片、老干妈辣椒酱、糖、盐、米醋。
1、翅尖洗干净，锅中加水，将翅尖放入，烧开飞水，再次洗干净浮沫待用。

2、锅中放油，将花椒，辣椒、姜与翅尖一同放入，略煸炒。


3、放入料酒、糖、老生抽、老抽、干妈酱然后再翻炒。

4、加入水没过翅尖，再加一勺米醋，然后大火烧开，改小火炖15分钟左右。

5、大火收汁。

6、装盘即可。

古从军行(李颀)

我也非常喜欢吃鸡翅，但是我要告诉你一件不好的事情。最好不要再吃鸡翅了。鸡身上有三种是不能吃的：鸡翅、鸡脖子、鸡皮。在中国，鸡都是要打各种增肥针、育苗针、兴奋针等等，那么鸡翅就是打针的地方了。打针很多的毒素会停留在鸡翅里面，再怎么煮都不会干净。其他地方同理，也是会聚集很多毒素等。希望你不要难过。我已经很久没吃了，但有时还是会控制不住，可每当拿起鸡翅，又很难下咽。一般媒体是不会告诉你的，你去看看很多活鸡是怎么养的就知道了。

把鸡翅洗干净，放入锅中，加清水煮。可以加白芷10g，枸杞5g，还可以加当归20g，主要是补气的，如果需要健胃，可以加些猴头菇。煮开后小火慢炖约2个小时，就成了。

把鸡翅划破皮，下一锅清水，放入八角桂皮，鸡翅，煮5-10分钟。捞出鸡翅。再下一锅清水，放入姜丝，料酒，酱油，油，盐，味精，，依个人口味胶乳其他调料，煮10-15分钟。

您好，想要吃清淡的，只能是白水加一点盐来煮了，给您说一下方法：
1、鸡翅根洗净后，清除一下表面的毛
2、锅中放入清水，大火烧开后，将翅根放入，小火慢慢煮开，在此期间，撇除表面的沫子
3、水清后，将姜丝、葱段、蒜切好，放入锅中，小火慢煮10分钟
4、加入少量的料酒、盐，继续加热5分钟后，出锅即可
希望对你有用，望采纳~

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