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开奶茶店需要准备什么

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-17 19:09
  • 提问者网友:世勋超人
  • 2021-02-17 10:08
开奶茶店需要准备什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-02-17 10:54
问题一:开一个正规的奶茶店都需要什么设备 一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产......余下全文>>问题二:怎样开一家奶茶店要什么流程 开奶茶店第一个流程:店面选址,店面装修。
奶茶店的选址非常重要,这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。
奶茶店选址的三个经验:
第一,学校附近。奶茶是快速消费饮品,最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个
选择。特别是女生夏天的时候没有胃口,买一杯奶茶既可以解决吃饭问题,又消暑解渴,何乐不为呢?
第二,繁华的商业街。人流最多的地方,而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是,租金的问题。
如果没有足够的资金实力,那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样,就是人流大!逛
街的人都比较有闲有钱,所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。
第三,住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多,要照顾的多是老顾客。这里口味就显
得非常重要了。
店面的装修费在1万多左右,这个要自己找施工队给个报价,如果实在不知道,就借鉴其他店的装修。
开奶茶店第二个流程:各种证件的办理。
奶茶店需要办理三证:
1.卫生经营许可证。
2.工商营业执照。
3.税务登记证。
奶茶店办三证需要准备的资料:
1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份);
2.半寸标准彩色近照8张;
3.工商执照申请书1份;
4.租房协议复印件2份。
开奶茶店第三个流程:采购奶茶店设备和奶茶原料。
首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分,预算在2万左右。
如果想做的奶茶品种比较全,包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等,需要采购的原料有:
一、果粉类:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉
二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元
三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元
四、果汁类:18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶
六、黑珍珠类:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元
七、椰果:(每种口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,芦荟椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 (1罐/38元)*5罐=190元
九、饮类:(葡萄、青苹果、菠萝、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元
十、布丁类:656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙(27元/包)*4种*=108元啡冻,红茶冻,绿茶冻、椰香(28元/包)*4种=112元龙眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖(33......余下全文>>问题三:如何开一个小奶茶店,需要注意些什么? 一般除掉门面费用,5000元就可以搞定啊,冰柜,朔料杯的封口机是少不了的,再就是原料啊,原料都是很便宜的,果粉啊,奶精粉啊,浓缩果汁啊,珍珠果,红茶包啊等,卖珍珠奶茶原料的都有!问题四:开奶茶店需要些什么东西了?? 现在商人绞尽脑汁的想办法赚钱 ,无不出奇招的,拉拢客人 现在商业竞争强大 生意的是越来越难做啊 本朲看法 现在不努力赚钱 以后 肯定后悔 应为在下去的路肯定越来越难走了! 所以一定要有坚强的意志力在商业上打拼!只要有决心一定能赚钱的!以下一些意见最现实的是分析一下,什么生意你最适合做。你擅长的,自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。根据你的特点选择致富之路,道理都一样,勤奋、专著!如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。要把握好你的社会关系,当然是利用上关系。如果没有太多关系,一般都是消费者忠实度比较高的行业,不容易受到关系的影响难以介入。包括,餐饮、娱乐、生产等行业。如果你要做个体,那校园小店、2元店、饮食业,是当今小投资见效最块的快的行业。而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然,还可以选择网络开店. 创业的25条原则1首先要选择做你真正感兴趣的事2要当老板为别人打工绝对不会成为巨富3提供一种有效服务,或一种实际产品,靠写作画画变成富翁的机会可以说无限小,而在营销业,房地产业,制造业发大财的机会较大。4如果要坚持用自己的灵感来创业最好选择娱乐业。5不论你是演员还是商人都要尽量增加你的“观众”在小咖啡馆唱歌的人赚钱一定比不上为大唱片公司录唱片的人。地方商人不会比全国性商人赚钱多。6找出一种需求然后满足它,社会越来越复杂,人所需求的产品和服务越来越多,做先发现这些需求而且满足他们的人,也是最先成为富翁的人。7要敢采用新的产品和方法,它们会带来新的财富。8如果你受过专业教育或有特殊才能,要充分利用它。9着手任何事前,先做研究,可以节省许多时间和金钱。10与其一直都想发大财,不如想象如何改进你的事业。事业进行顺利,财富就会跟着来。11可能的话进行一种家庭事业,那样可以减少费用,控制也比较容易。12尽可能减少开支,但不能牺牲你的品质,否则你等于慢性自杀。赚大钱的机会不大。13跟同行朋友维持友谊,他们可能对你很有帮助。14把尽量多的时间花在事业上,你必须先牺牲一点家庭和娱乐,直到事业站稳为止。15要敢自己下决心。16要敢说实话,拐弯抹角只会浪费时间。17要敢承认自己的错误,犯错不是罪过,犯错不改才是罪过。18不要因为失败就裹足不前,失败是难免的也是有价值的,从中可以学到正确的方法。19一旦发现某种方法行不通,立即把它放弃。20不冒承担不起的风险。21连续投资,不要让你的利润闲着。22请一位高明的律师,他会替你节约更多的金钱和时间。23请一位精明的会计师。24请专家报税,一位高明的税务专家可以提你免很对税。25保持健康心理很心灵平静,否则再有更多的钱也没什么用!Q问题五:开一家奶茶店都需要什么设备?越详细越好 简约型珍珠奶茶店方案 投资金额:2000元RMB 店面要求:5-10平方米,有独立的进出水口 经营方式:外卖店 一、投资预算及方案金额 (一)店面初始投资包括以下几个部分: [1]店铺租金 [2]装修费用 [3]设备投资 [4]原材料 [5]工具 [6]流动资金 请根据实际情况做好投资预算 (二)方案金额[2000元] 此方案金额由[3][4][5]组成,详细配置请查看配套设备工具及原料清单。 二、产品及利润分析 产品谱系: 珍珠奶茶系列[冷热] 招牌奶茶系列[冷热] 椰果奶茶系列[冷热] 营养果奶系列[热饮] 摇摇雪 [冷] 利润分析: 一杯正宗台湾珍珠奶茶[450ML杯]的成本为不到0.8元 具体由以下计算得出如下 奶精 糖茶水 果味粉 粉圆 包装物 合计 0.25元 0.1元 0.03元 0.002元 0.25元 0.05元 0.12元 0.802元 以上原料均为特级原料。按我们的配方制作,保证出品口味。外卖价格不低于人民币3元 一杯摇摇雪如凤梨摇摇雪[450ML杯]的成本为0.6元 具体由以下计算得出如下 奶精 糖水+冰 果味粉 包装物 合计 0.16元 0.1元 0.02元 0.21元 0.12元 0.61元 以上原料均为特级原料。保证出品口味。摇摇雪外卖价不低于3元 三、配套设备工具及原料清单 类别名称 品名/规格/型号 单位 数量 单价(元) 合计(元) 设备 封口机 台 1 280 280 工具 雪克杯 个 1 35 35 盎司杯 个 1 15 15 吧匙 把 1 20 20 咖啡勺 把 2 10 20 冰铲 把 1 25 25 料罐 个 20 6 120 冰格 个 5 3 15 包装 封口膜 卷 1 58 58 珍珠吸管 包 20 3 60 450ML一次性塑料杯 2000只/件 1 135 135 原料 T50奶精 25KG/包 1 320 320 珍珠粉园1KG/包 20包/箱 1 70 70 咖啡红茶600克/包 10包/箱 1 120 120 果味粉 [20种口味] 1KG/包 40 14 560 咖啡粉 1KG/包 2 19 38 奶茶粉 1KG/包 5 17 85 椰果 桶 2 16 36 合计 2000 自备设备 冰柜/电磁炉/开水器 万元甜筒冰淇淋方案 [投资万元卖甜筒,月赚5000很轻松.] 一台机器闯天下: 兼营模式:现在已做的冰水店,小型超市,便利店,珍珠奶茶店等等.... 该店型特别适合小本创业,卖得越多就赚得越多。尤其值得一提的是, 这类店型不需门面,不用装修,具有“船小好调头”的优势,随时可以 “搬”到你想去的任何商圈抢占热卖商机,而不必蒙受任何损失,真正零风 险创业。 第三部分 主体方案 一、投资预算及方案金额 (一)初始投资包括以下几个部分: [1]场地租金 [2]设备投资 [3]原材料 [4]流动资金 请根据实际情况做好投资预算 (二)方案金额[8800元] 此方案金额由[2][3]组成, 详细配置请查看配套设备工具及原料清单。 二、产品及利润分析 经营品种: 各种口味的冰淇淋蛋筒 基本口味[6种] [牛奶味] [香草味] [巧克力味] [草莓味] [哈密瓜味| [香芋味] 利润分析: 一支普通冰淇淋蛋筒如草莓蛋筒[80克/支]的成本为0.45元 具体由以下计算得出如下 冰淇淋粉 水 蛋拖 电费 纸巾 合计 0.3元 0.03元 0.06元 0.04元 0.02元 ......余下全文>>问题六:新手开奶茶店需要做哪些准备 开奶茶店的准备工作:写个大概的计划书但既然你投资了对你来说就是事业,奶茶店虽然是个小店。要居心的去看待,不可偷懒和回避一切事情。做生意,肯定要有非常好的剖析才干,自己要做一个打算书,内容包括:同行的竞争情形、选择的店铺地位面对那些花费群体、店铺范围合适那种经营方法、同行的奶茶店都卖那些品什么卖得好、投资本钱剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该坚持几个月、如果经营的好该如何临时发展等等。开奶茶店的准备工作:前期的市场调研切记不能激动行事。先要对当地的餐饮市场进行考核,开店之前不要焦急。找一些当地的朋友,最好是当过厨师开过饭店的约到一起喝喝饭、喝喝酒,多听听他看法,如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好,跟他说说你想法,开店并不是大事,可以帮你很多忙,而他也不会太难堪开奶茶店的准备工作:店铺的位置和面对的消费者或车站、码头、交通要道等流动听口多的处所,地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所。这样才干保证有充分的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐烦连续寻找,千万不要半途而废。营业时光、人口(流动、固定)客源及比例,商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易水平、邻近是否有大型商场、车站。花费力及花费动机、马路宽度、发展远景(商圈变更)等因素。商圈评估时,须在不同的时段分辨去评估,如在白昼、晚上、平凡上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情况,以免只看了白昼没看晚上,或是只看上班日疏忽了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记载表,详细记录评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。开奶茶店的准备工作:店面装修因此,店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象。装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必需要有相关店面的装潢经验。譬如,开奶茶店就一定要找有奶茶店装潢经验的厂商,开儿童类型的店就必需找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,时候所装潢出来的店面,就未必能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。装潢前要请装潢商先画图,所以。包括平面图、立面图、正面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢进去的店面,才会比拟贴近自己的想法。不要过多投资,奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题。因为装修不会有残值,一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。开奶茶店的准备工作:申请营业证照必需先操持相干证照申请,开店营业之前。否则就是无照营业,将会受到相干部门的查除的证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要操持营利事业登记。另外,还要到税务机关操持相干纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。问题七:开奶茶店需要注意一些什么重要的事项? 翡翠一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,经营一个能获利的店面,要考虑很多的成本在内,现在我们说一说经营奶茶店需要注意的几个问题,以便大家参考。有人认为租金才要多少钱。是的,一个月两个月,租金是用不了多少钱,但长期下去,如果承受一个高价位租金,你会发现经营起来压力十分大,赚的钱全部拿去交了房租。有些人经营奶茶店,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本,这样基本上摊完了。奶茶店经营 建议:租金最好不要高于营业额的20%,最好是10-15%l 合同在与房东谈判中,要注意以下问题:1、租金成本的预估。奶茶店注意事项(调查周围店的大概租金,及自己可承受的租金,起码谈起来心中有底。2、租约最好是三年至五年,而不是一年一年签。奶茶店的经营(而且头三年一般不提升租金,第四年可以适当提升。如果是成熟期,提升的点应该是很小的,新区就难说,会相对高一些。)3、与房东建立初步的良好关系。施华洛(提醒房东,好的店能提升他房子的价值,以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。)4、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时,可要求房租优惠。5、谈好附加条件。(主要一些基本设施的修复,了解清楚店面内现有的情况,通过谈判,要求房东在出租前门面进行基本整修,或者要求房东承担相应拆建费用。)6、责任归属。(因天灾、人祸等非我方责任导致无法营业时,要待店铺重新装修完毕才再计算租金。)建议:签订正式协议前,一定要求到公安机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。在经营奶茶店的时候,通常会出现这样的几个问题:l 开店初期冷清问题八:自己开个小奶茶店需要办理一些什么证件?谢谢! 属于个体户、拿身份证、一寸照片、身份证复印件、租的房子再拿着租房合同到工商局办个工商营业许可证即可!谢谢采纳……问题九:开奶茶店要做什么准备 我自己也在开奶茶店的,奉劝你想清楚。奶茶店招人很困难,常常有客人、没服务员。而且很多新进人员,一看到你的菜单,看到要学的项目很多,通常都要做不做,做一个礼拜就要做不做,你知道光训练一个新进人员能独立作业,需要多少时间吗!?最起码熟练需要一个月。再说!!!就算服务员熟练了、做不到2个月就嫌累嫌自己的工作量大,说不干就不干,你又要花时间请一个新进人员,并且训练他,而且刚招近来的人绩讲难听一点,根本帮不上忙。只能站在旁边看你摇茶,所以对你的整间店帮助,根本就是0。搞到最后,所有的服务员都是新人,常常是有客人,但是做不出来。服务员的心态、就是钱多事少。奶茶店真的很难经营,相信你去打听打听有多少奶茶店不是生意不好,而是人员流动的问题。所以你自己当收银员,没一个能干的吧台人员,也是白吹。我前年经营的还算顺利,也是自己站收银。但是搞到今年,缺工!!~我自己占收银、还站吧台。甚至还得自己到后台煮茶,前年原本每日营业额是2200元左右,到了今年,没员工、外送没法送,新进人员又达不到经济效益,顶多帮我做基本茶【红茶、绿茶、奶茶】稍微施压点压力,希望他们能把其他菜单雪克给学会。立马就跟我说他不干了。而且你店的内容又有糕点师、又有吧台人员、又有服务员,光吧台人员就够你稿的了,所以真的请你要有十足的把握,可以留住店里的人员。祝你顺利
参考资料:我问题十:开个奶茶店需要什么手续?该怎么做? 营业执照、卫生许可证、税务登记证。原料太多了,也有很多都是半成品,在这里根本就简单的讲不完,我建议你可以先去奶茶店打工,熟悉一下,然后再考虑自己如何开,我先前在一家台湾风味的奶茶公司工作,包括原料,宣传,配送,是一个多项体系的,尤其是你要做出正宗的风味来,最最主要的就是要找好原料供货商,而且还要看你开店所要涉及的品种,都要考虑原料供货商,最简单或者相对快速的方法,就是去这样一家店实习一下。
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