包子蒸好后为什么会开
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-28 06:52
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-01-27 07:39
包子蒸好后为什么会开
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-27 08:31
包子刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者裂开，所以蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，那样包子就不会裂开了
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- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-27 10:44
揉面没揉好
- 2楼网友：归鹤鸣
- 2021-01-27 10:02
蒸好后马上开盖再关火，就不会有此现象，是锅盖上的水汽滴到包子上引起的
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