西红柿炖牛腩可以加豆腐吗

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-04 18:44

提问者网友：我们很暧昧
2021-03-04 10:53

西红柿炖牛腩可以加豆腐吗

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-03-04 11:37

牛肉含有的大量的蛋白质，而豆腐相同含有大量的蛋白质，过量食用蛋白质就会引起消化不良从而导致各种营养的吸收，我建议最好不要放豆腐，还有牛肉不易煮烂需要大量的时间去烹煮，豆腐不宜长时间烹煮，最好不要放在一起煮

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1楼网友：封刀令
2021-03-04 11:46

番茄炖牛腩可以放香菇。材料主料：牛腩肉400克，西红柿600克，姜3片，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。香料包：葱姜末各5克，牛肉汤300ml，生抽15ml ，糖10克，盐4克，香菜15克。做法 1、.将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。 2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。 3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段，香菇切片。 4、炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁和香菇片煸炒至软。 5、放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。 6、等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。

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